Hai una passione per i dolci e vuoi diventare un pasticciere professionista? Il tuo sogno è aprire una tua pasticceria?
Allora in questo articolo ti spiegheremo perché il Corso pasticciere di Napoli della scuola paritaria di Napoli Multicenter School è la risposta a tutte le tue domande.
In Italia, la pasticceria è una tradizione molto antica e radicata nella cultura del paese. La pasticceria italiana è conosciuta in tutto il mondo per la sua eccellenza, sia nella qualità dei prodotti che nella creatività dei pasticcieri. Tutti gli anni, tantissimi turisti vengono in Italia proprio per gustare i dolci tipici del posto.
Anche all’estero, la pasticceria sta diventando sempre più importante e popolare. Ad esempio, negli Stati Uniti la pasticceria è una vera e propria industria con un fatturato annuo di circa 7 miliardi di dollari. La pasticceria europea, in particolare francese e italiana, ha influenzato la pasticceria americana e ha portato ad una maggiore varietà di prodotti sul mercato.
Ciò testimonia che il mondo della pasticceria è in continua evoluzione e diventa sempre più importante conseguire un diploma di pasticciere attraverso un corso di formazione certificato.
Com’è strutturato il corso di pasticciere a Napoli della Multicenter School
Il Corso Pasticciere Napoli offerto dalla Multicenter School ha una durata di 6 mesi ed è strutturato in modo da fornirti tutte le conoscenze e le abilità necessarie per diventare un pasticciere di successo.
La parte teorica prevede lo studio sulle diverse normative per l’analisi dei rischi e controllo degli alimenti, sulla tutela della salute e sicurezza dei lavoratori all’interno del laboratorio, le norme sull’igiene e molto altro ancora.
Nella parte pratica gli allievi pasticcieri potranno finalmente mettere le mani in pasta e imparare tutte le tecniche di base della pasticceria, come la preparazione di impasti e creme, l’utilizzo degli strumenti e delle attrezzature, e come decorare e presentare i dolci.
Seguire il corso pasticciere di Napoli della Multicenter School ha altri vantaggi come:
- Imparare con docenti esperti come il maestro pasticciere Antonio Avallone dal quale oltre alle tecniche potrai apprendere tutti i segreti del mestiere e ricevere consigli, una fortuna che non capita a tutti
- Ricevere attestati per poter praticare la professione di pasticciere, come l’HACCP (libretto sanitario per coloro che lavorano con gli alimenti), l’attestato di sicurezza sul lavoro e il REC per poter aprire la propria pasticceria
- Preparazione al mondo del lavoro tramite stage e tirocini presso laboratori di pasticceria
Una volta completato il corso otterrai il diploma di pasticciere e sarai a tutti gli effetti un pasticciere professionista!
Questa qualifica valida sia in Italia che all’estero ti apre a numerosi sbocchi lavorativi:
- Pasticcere: lavorare come pasticcere in pasticcerie, ristoranti, alberghi o in negozi di dolci.
- Pastry chef: diventare chef pasticcere in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
- Proprietario di una pasticceria: aprire la propria attività di pasticceria.
- Consulente pasticcere: fornire consulenze e formazione a pasticcerie e attività similari.
- Decoratore di torte: lavorare come decoratore di torte per eventi speciali come matrimoni o feste.
Non solo, ma potrai anche proseguire i tuoi studi per non rimanere indietro sulle novità della pasticceria con:
- Corsi di specializzazione: corsi di specializzazione in diverse tecniche pasticcere come la pasticceria francese o la pasticceria italiana.
- Master in pasticceria: programmi di master per ulteriori conoscenze e specializzazione nel settore.
- Corsi di formazione per mantenere le proprie conoscenze e competenze al passo con le tendenze del settore.
Che aspetti? Iscriviti al Corso Pasticciere di Napoli della Multicenter School e costruisci il tuo futuro nel mondo dei dolci!
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