Corso Pizzaiolo
Per diventare il numero 1 della pizza hai bisogno di non restare indietro… ( e la passione non basta!)
Sei proprio sicuro di conoscere tutte le tecniche della pizza?
Ad esempio conosci le nuove tecniche di lievitazione? Conosci le nuove tecniche di impasto? Oppure le tecniche di cottura? Hai mai studiato come scegliere le materie prime di qualità e le tecniche di farcitura?
Ti dirò di più: non basta conoscerle devi anche saperle applicare!
altrimenti la tua passione non si trasformerà mai in una professione di successo.
Per non restare indietro affidati ad una guida esperta e segui un percorso di formazione professionale con il nostro Maestro Pizzaiolo Errico Porzio.
IL CORSO PER PIZZAIOLO è il PERCORSO CERTIFICATO e COMPLETO da seguire per diventare UN PIZZAIOLO PROFESSIONISTA in soli 5 MESI e aprire una tua Pizzeria di Successo (o trovare lavoro rapidamente in una pizzeria).
MAESTRI PIZZAIOLI
Errico Porzio, ha intrapreso la sua carriera 20 anni fa e ha aperto la sua pizzeria diventando un imprenditore di successo.
Maurizio Ferrillo, ha intrapreso la sua carriera 25 anni fa e ha aperto la sua pizzeria nel 1993 diventando anche Maestro Accademico dell’Istituto Nazionale della Pizza.
Caratteristiche
- Durata 5 mesi
- Skill level Dipendente o Titolare di una Pizzeria
- AttestatoAttestato Regionale
DURATA DEL CORSO
Il corso di Pizzaiolo ha una durata di 5 mesi.
GIORNI E ORARI DEL CORSO
Lunedì e Mercoledì dalle ore 9:00 alle 13:00
ATTESTATO
Qualifica Regionale Europea
Alimentarista R2 (Ex Libretto Sanitario)
SMA – SAB (ex REC)
RICHIESTA SUL MERCATO DELLA PROFESSIONE
Alta
SBOCCHI LAVORATIVI
- Pizzerie
- Cucine di ristoranti, incluse Navi da Crociera e Villaggi turistici
COSTO DEL CORSO
Il corso è pagabile a rate con opportunità di sconti personalizzati, inoltre non c’è nessuna tassa di iscrizione. Per maggiori dettagli sul corso, modalità di rateizzazione e sconti, vi invitiamo a visitare la nostra struttura o contattare i numeri sottoindicati.
PROGRAMMA SINTETICO DEL CORSO
- Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari
- Cura dell’approvvigionamento e della conservazione di materie prime e semilavorati alimentari
- Preparazione dell’impasto da pizza
- Preparazione e cottura di pizza e focacce
PERCHÈ SCEGLIERE IL CORSO DI PIZZAIOLO DELLA MULTICENTER SCHOOL
LABORATORI AMPI E ATTREZZATI di tutti gli strumenti e di attrezzature professionali
DOCENTI E PROFESSIONISTI DEL SETTORE che ti seguono per garantirti la massima attenzione e la migliore formazione durante le lezioni
DIDATTICA A DISTANZA in aggiunta al percorso in presenza con DOCENTE DEDICATO
CLASSI A NUMERO CHIUSO Ogni corsista viene seguito con attenzione dal docente ed usufruisce di una propria postazione di lavoro
CORSO TEORICO PRATICO I corsisti oltre a seguire lezioni teoriche hanno la possibilità di mettere in pratica gli insegnamenti
STAGE E TIROCINI presso le pizzerie del Maestro Pizzaiolo Errico Porzio
ATTESTATO E QUALIFICA riconosciuti dalla REGIONE CAMPANIA in ITALIA e all’ESTERO
KIT PROFESSIONALE Ad ogni corsista viene fornita una divisa da lavoro
PARTECIPAZIONE AD EVENTI DI SETTORE durante il corso
