“Ké Bar” è l’angolo bar della nostra scuola, il punto di ritrovo per la pausa caffè, gestito da ragazzi dell’associazione “La bottega dei semplici pensieri”. Sono giovani, con la sindrome di Down, aspiranti ristoratori,albergatori, baristi. Lavorano in piena autonomia, attraverso la divisione dei turni di lavoro e delle mansioni, dedicandosi con allegria alla preparazione di caffè, cappuccini e spremute, per allietare la giornata ai clienti.